Ata Yerli Tohum Taşköprü Sarımsağı Evde Nasıl Saklanır?

Taşköprü’nün bereketli topraklarında yetişen, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan Ata yerli tohum Taşköprü sarımsağı, hem lezzetiyle hem de şifa deposu özellikleriyle mutfağımızın vazgeçilmezidir. Ancak bu doğal üründen en iyi verimi almak için doğru saklama yöntemlerini bilmek çok önemlidir.

1. Serin, Kuru ve Havadar Ortam Tercih Edin

Sarımsak nemli ortamlarda hızla bozulur. Bu yüzden saklama alanınız:

15–18°C arasında serin,

Direkt güneş ışığı almayan,

Hava dolaşımı olan bir yer olmalı.


Kiler, kâgir bodrum ya da güneş almayan mutfak köşeleri idealdir.

2. Bez Torba, File ya da Hasır Sepet Kullanın

Plastik poşetler veya hava almayan kaplar, sarımsağın çürümesine neden olur. Bunun yerine:

Bez torba

File

Hasır sepet gibi hava alabilen malzemeleri tercih edin.


Bu yöntemle sarımsağınız hem hava alır hem de uzun süre taze kalır.

3. Buzdolabından Uzak Tutun

Sarımsağı buzdolabında saklamak, içindeki nem nedeniyle filizlenmesine ve aroma kaybına yol açar. Sadece soyulmuş sarımsakları kısa süreli kullanım için zeytinyağı içinde saklayabilirsiniz.

4. Kabuğuyla ve Baş Halinde Saklayın

Sarımsakları dişlerine ayırmadan, kabuklarıyla birlikte baş halinde saklamanız raf ömrünü uzatır ve tazeliğini korur.
Soyduğunuz sarımsakları ise hemen kullanmanız tavsiye edilir.


—

Doğallığın lezzetle buluştuğu Ata yerli Taşköprü sarımsağını en doğru şekilde saklayarak, hem şifasını hem tadını uzun süre mutfağınıza taşıyın.

🔗 www.mysarimsak.com – Taşköprü’nün sarı altını şimdi bir tık uzağınızda!