Tıbbi özellik açısından dünyadaki en değerli sarımsaktır.Çin ve diğer sarımsakların acısı olmadığından 1 başını rahatlıkla yiyebilir fakat Taşköprü sarımsağının 1 dişindeki acısı diğer sarımsakların bir başındaki acılığa eşdeğerdir. Kanser önleyici ve risk azaltıcı madde olan selenyum allincin elementleri Taşköprü Sarımsaği hariç sarımsaklarda yok denecek kadar azdır. Bileşimi mineral madde ve vitamin açısından çok zengindir. Kuru madde içerigi yüksek olduğundan uzun süre rahatlıkla depolanabilmektedir. Adi depo koşullarında 8-10 ay muhafaza edilebilir. Taşımaya dayanımı fazla ve ihracat potansiyeli yüksektir.Taşköprü sarımsağı sipariş vermek yada bilgi edinmek için mysarımsak instağram sayfamızı ziyaret edebilirsiniz…