Hasattan sonra sarımsağın raf ömrünü uzatmak ve görünümünü korumak için kurutma ve depolama süreci büyük önem taşır. İşte geleneksel ve etkili yöntemler:
🌬️ 1. Doğal Kurutma
Sarımsaklar hasattan sonra 15-20 gün boyunca gölgede, hava alabilen ve yağmurdan korunmuş bir alanda kurutulmalıdır. Sık yapılan:
Demet haline getirilip ipe asmak
Hasır ya da tel sepetlere serip çevirmeli olarak kurutmak
🚫 Nemden Uzak Tutun
Kurutma sırasında sarımsaklar nemli alanda bırakılırsa küf oluşabilir. Bu da hem ürün kalitesini hem de görünümünü bozar.
📦 2. Depolama
Kuruyan sarımsaklar:
Bez torbalarda,
Filelerde,
Ahşap ya da karton kutularda saklanabilir.
Kapalı plastik poşetler ve hava almayan ambalajlar önerilmez. İdeal ortam 15–18°C arası serin ve kuru bir alandır.
—
🔗 mysarimsak.com olarak Ata yerli tohumdan ürettiğimiz sarımsaklarımızı doğru zamanda hasat ediyor, geleneksel yöntemlerle kurutup özenle sizlere ulaştırıyoruz.
🧺 Doğal tarım, doğru zaman, güvenilir ürün. 👉 www.mysarimsak.com
